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Eruca sativa 'Speedy'
Eruca sativa 'Speedy'

Rauke 'Speedy'

Eruca sativa 'Speedy'

  • würzig, nussig im Geschmack

Variante

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Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Rauke 'Speedy' (Eruca sativa) ist eine würzig, nussig schmeckende Gemüsepflanze. Ihre Blätter können geerntet werden, sobald sie ca. 20 erreicht hat. Für das optimale Wachstum der Rauke 'Speedy' werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.

Wuchs

Locker.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die dunkelgrünen Blätter sind gefingert und überzeugen mit würzigem, nussigem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendung

Frischverzehr, Salat, Sauce/Dip, Medit. Küche

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege
  • Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
  • Diese Sorte gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. Gießen Sie an heißen Tagen 2 Mal täglich und düngen Sie ab Juni wöchentlich. Eine Bewässerungsanlage kann Ihnen die Arbeit erleichtern.
Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 4 bis 5 cm.

Saat

Aussaat unter Glas von März bis Mai.
Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 5 - 14 Tagen bei 10 - 20°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 15 - 20 cm.

Aufgaben
  • Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis Mai
  • Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober.




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