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Wildkräuter

aromatisch, würzig im Geschmack
die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen

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Merkliste

Beschreibung

Standort

Halbschattig

Standort

Sonnig

Wasser

Mittel

Von wegen Unkraut! Viele Wildkräuter überraschen als Küchenkraut mit ihrem Aroma oder besitzen gar heilende Wirkung. Es lohnt sich also auch den eher unbekannten Kräutern etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Ein kleines Beet mit Wildkräutern ist nicht nur eine Bereicherung für den Garten, sondern auch eine Wohltat für viele Insekten, wie Bienen oder Schmetterlinge.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die Blätter und die Blattstiele überzeugen mit aromatischem, würzigem Geschmack.

Blüte

Zum Verzehr geeignet.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.

Boden

Normaler Boden.

Verwendung

Bienenweide, Naturgarten, Salat, Sauce/Dip, Tee, Fleischgerichte, Heilpflanze, Veg. Gerichte, Suppe/Eintopf, Heimische Küche

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Saat

Aussaat ins Freiland von März bis Juni.
Die Keimung erfolgt innerhalb von 8 - 28 Tagen bei 15 - 20°C Bodentemperatur.

Aufgaben

Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni.

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